フランス語で“空”を意味するこの名前には、どんな日も変わらず広がる空のように、
日常にそっと溶け込み、心に寄り添うお菓子をお届けしたいという想いを込めました。
屋号は変わっても先代の意思を引き継ぎ、和菓子・洋菓子変わらず作り続けて参りますのでよろしくお願い申し上げます。