当店ではお菓子作りに欠かせない素材も自家栽培致しております。

【かるかん】に使用する自然薯や紫山芋。

【けせんだんご】のけせんの葉。

【スイートポテト】の安納芋や紅はるか。

など、自家農園で栽培し、素材にこだわったお菓子作りに取り組んでおります。