インフォメーション

2019-05-26 18:49:00

7月レッスンメニュー

 

【パイナップルケーキ&夏野菜スパイスカレー】7900円

 

台湾のお菓子パイナップルケーキ🍍

フレッシュなパイナップルで餡をつくります。

甘酸っぱくて凄く美味しいですよ。

ラッピングもしてお持ち帰りいただきますので

そのままプレゼントにもできます。

夏野菜スパイスカレー🥬

暑い夏をスパイスの効いたカレーを食べて乗り切りましょう。

簡単にパパッと作れちゃいます。

そしてカレーにはあの飲み物!!ラッシー

これも簡単に作れます。

(パイナップルケーキお持ち帰り10個)

【蓮の葉粽】7000円

蓮の葉がぷ〜〜んと香ってモリモリ食べれますよ。

冷凍保存も出来るから困った時にとっても便利。

 

【パスタの会】8500円

ラーメンに続いて今度はパスタを作りましょう。

今回はショートパスタなのでパスタマシーンは必要なく手軽に作ることができますよ〜。

生パスタのモチモチの食感が楽しめます。

夏にありがたいソースは火を使わず本格的なお味に❗️

お料理はお肉料理を予定しております。

もちろんデザートも付きますよ。

パスタのお持ち帰りもありますのでお楽しみにです。

※こちらのレッスンは希望によりカシュナッツの飴がらめも作ります。(試食のみとなります)

 

 

 

 

2019-04-26 22:05:00

6月レッスンメニュー

 

【蓮の葉粽】

ゴロゴロの具ともち米を蓮の葉で包んでむす粽です。

蓮の葉の香りがぷ〜ともち米にしみてとても美味しいです。

 

【ニラ餃子&焼きニラ餃子】

ニラをふんだんに使った餃子です。

普通の餃子の皮とは全く違います。

蒸すと透き通ってモチモチとした食感。

そして焼くタイプの2種類がお楽しみ頂けます。

これからの時期にぴったりの点心です。

 

【春巻き&大根餅】

ご家庭でもよく作る点心の1つ春巻き

冷めてもパリパリ、サクサクの秘密をお伝えいたします。

そして大根餅、香港で人気の飲茶です。

貝柱、干しエビなどもはいり旨味たっぷり

蒸してから焼きます。

外はカリカリ、中はとろり

とっても美味しいですよ。

【ラーメン&辣油】レッスン料8000円

麺から作ります。

辣油も手作りします。

試食では坦々つけ麺でのご試食となります。

かなりボリュームありの試食で持ち帰りもたっぷりあります。

※こちらのレッスンのみ4名さまからの開講となります。

 

ご予約お待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

2018-11-29 14:46:00

こんにちは、大阪で点心教室を主宰してます福福(フーフー)です。

子供のころからお料理を作ることが大好きで本を見ながらおかし作り、パン作りにハマり

社会人になってからパン、お菓子、お料理、点心を本格的に習いました。

その中でもどっぷりハマってしまったのが点心です。

点心教室まいふぁんで1から学びアシスタントも務めさせて頂きました。

包む楽しさ、お家で気軽に点心を作って食べれる喜びを皆さんにお伝えできればと思っております

2018-10-19 13:38:00

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