和泉農園

こんにちは。

九州北部地方も梅雨入りしましたね。

平年より4日遅く、昨年と比べて31日遅いそうです。（驚きです！！）

※出典：気象庁ホームページより

皆さん、ぶどうがお客様への手に渡るまでの作業をご存じですか？

今から少しだけ説明させて頂きます。

芽かき

　強すぎる芽、弱い芽を取り除いて生育を揃えます。

誘引・摘芯

　枝葉に光を当てて、枝の伸びを抑えて、果房の発育を促します。

房作り(花穂整形)

　ぶどうの不要な部分を取り除いて、必要な部分だけにします。

ジベレリン処理(1回目)

　種無しぶどうになるように、植物ホルモンを利用します。また、成長を促します。

摘粒

　ぶどうの粒同士を成長を妨げないように、不要な部分の粒をハサミで切り落とします。また、ぶどうの形に整えます。

ジベレリン処理(2回目)

　植物ホルモンを利用して、成長を促します。

その後、ぶどうに袋掛けをします。ぶどうの生育状況を見て、収穫を行います。

収穫後は、作業場でベテランの皆さんの手によって、不要な部分を取り除き、出荷です。