当店の鯵フライは釣り物神経〆以外の鯵は使用しておりません。
「津本式究極の血抜き」の処理を施した熟成鯵フライを是非一度ご賞味下さい。
※釣り物のため仕入れが安定しませんので要予約となります。
釣り物神経〆、「津本式究極の血抜き」での処理を施した鮮魚を使用した、ボリューム満点の海鮮系丼です。甘辛い特製ダレが相性抜群の一品です。
