県内産の蕎麦の実を使用し、つなぎは使っていません。
更科、粗挽き、田舎の、三種類の手打ち十割そば。
十割そばをリーズナブルに食べられるのは良竺庵だけ!
そば本来の色、香り、のどごしを是非お楽しみ下さい。