先日、浜名湖までうなぎの仕入れ先を見学してきました！🐟
自然豊かな環境と、生産者さんの想いに触れて、うなぎの奥深さを改めて実感しました。

壱まるのうなぎは、こうした現場で育まれたものを丁寧に扱ってご提供しています。
美味しさの裏にある背景も、少しでもお伝えできたら嬉しいです😊