飛彈屋（ひだや）は1855年（安政２年）創業の糀・味噌の醸造所です。白山水系のきれいな水の恩恵で栄えた醸造文化を今も大切に伝承しています。手づくりにこだわった優しい甘さの糀や、大豆本来の味を引き出す味噌を中心に販売しています。
　店内にイートインスペースを設え、自家製糀を使用した天然素材のおいしいドリンクを開発しましたので、白山比咩神社にご参拝の際には是非お立ち寄りください。