千葉県香取市にある創業嘉永七年の老舗醤油屋「ちば醤油」の「下総醤油」を使用しております。

木桶で丁寧に造られた醤油の香り豊かな味わいは、まさに歴史に裏付けられた職人のなせる技。

高級醤油「下総醤油」を当店では贅沢に使用しています。

はっぴ製法

店内仕込み店内揚げたて！

すりたてのにんにくと合わせた特製醤油ダレに、鶏もも肉を一日以上じっくり漬け込んでいます。

こだわりの油でカラッと揚げることで、ジューシーでザクザク食感が美味しい唐揚げに仕上げました。