ビールに合うどじょうの唐揚げ。
時間をかけてカリカリに仕上げてます。
笹がれいの唐揚げは五枚に卸して、骨と身を分けて揚げます。
タルタルソースで食べるかきフライ。
かに身が沢山入ってます。タルタルソース付き。写真は２つです。
