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ソースのいらないシリーズ【ハンバーグ】【ローストビーフ】
ソースのいらない大田原産黒毛和牛ローストビーフ
素材の美味しさを生かした大田原産黒毛和牛ローストビーフになります。肉職人が厳選した大田原産黒毛和牛モモ肉を約2週間~3週間専用冷蔵庫で熟成させ、釜で煮詰めて作り上げた瀬戸内の食塩のみでマリネし一晩冷蔵庫でゆっくり寝かせて500kgのぶどうの種から約500g程しか取れない高級グレープシードオイルでコーティングし、旨味を閉じ込めたローストビーフ。低温でゆっくり加熱することで旨味が凝縮し赤身と脂のバランスが良く、噛むごとに口の中で風味と香りの広がりを楽しめます。ご自宅にもう一品という時や贈り物としての利用にお勧めです。当社の公式オンラインサイトで注文する事で、お取り寄せも可能になっております。
※テレビ東京 新番組『ひるパ』初回放送にこちらの「大田原産黒毛和牛ローストビーフ」が紹介されました。