当店(秋田どんぐり村)のある仙北市田沢湖
地区・西木地区は、寒暖の差がある中山間地
のため野菜作りに適しています。
少し不格好でも、畑で採ってそのまま
「がぶっ」と食べられる
安心な野菜作りを目指しています。
秋田県仙北市桧木内地区は各世帯の森林保有
率が85%を超えています。高齢化が進み入山
することがなくなると、山林も荒れ果てて
しまいます。里山を守るためにも
山菜とその加工品を販売いたします。
生産者が元気に笑顔で働き、お客様には
本場の本物を安心して美味しく召し上がって
いただけるように精一杯努力します。