昭和30年より半世紀にわたり一貫して食肉に携わり、皆様の喜びを追及し歩んで来ました。
「精肉店で鍛え抜かれた目利きと捌きの力」「焼肉店で確立された調理の技術」「飲食人として養われたおもてなしの心」
すべてのお客様に「満足」して頂けるよう、細部にまでこだわります。
当店ではオーダー頂いてから手切りでカットしている「生たん」「生はらみ」厚切りカットの「ヤバたん」「ヤバはらみ」が
特におススメとなっております。