缶いっぱいに詰まった新鮮な牡蠣を、卓上で火にかけてアツアツの蒸し焼きでお楽しみいただく「カンカン焼き」をご提供しています。
缶の中で一気に蒸し上げることで、牡蠣の旨みと磯の風味がギュッと凝縮され、
プリップリで濃厚なコクのある味わいが楽しめます。
卓上で湯気とともに立ち上るライブ感や、キンキンに冷えたビールやハイボール、
日本酒との相性も抜群です!
新杉田店・杉田店の両店でお召し上がりいただけますので、ぜひご賞味ください。