ビールがすすむ一品
足一本を2つに切り、揚げたてを甘辛タレにからめています。
宮崎牛の希少部位のトモ三角を使用しています。
おかずにもつまみにもなる一品。
タルタルソースのかわりにヨーグルトソースで、あっさりしています。
霧島どりの羽身をゆず風味のソースで仕上げました。
バジルとローズマリーの香りが食欲をそそります。