明日香村のドーナツと

玄米ランチが美味しいカフェ

" ココロゴハン " です☺︎

 

 

 

 

 

 〜ランチ〜

明日香村の山間部

美味しいお水が流れる田んぼで

大切に育てられた東さんの玄米を使い、

お野菜はできるだけ明日香村のお野菜

安全な材料と昔ながらの製法で作られた

調味料を使っております。

美味しく、身体にも優しく、

見た目にも楽しんで頂ける

ランチになっております。

 

 

 

 

 

 

 

〜ドーナツ〜

ドーナツは酒種酵母という

お米と麹でおこした酵母で

６時間じっくり発酵させて作っています。

材料にこだわり、国産小麦、きびざとう、

天日塩、卵、バターを使っています。

天然酵母の風味・フワモチの食感を

味わってください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〜デザートドーナツ〜

地元・明日香村の旬のフルーツを使った

デザートドーナツをお楽しみください。