【おひつまぶしの召し上がり方】 

大きめのおひつに入ったうな重を｢おひつまぶし｣といいます。

ちか定では『うな重花』と1,2位を争う人気メニューです。

そのままでお召し上がり頂いてもよし。

薬味を入れて味わって頂くのもよし。

お茶碗に装い、出汁とわさびでさっぱりとお召し上がり頂くのも格別です。

 一つで三通りの味が味わえる。少し得をした気分になれる一品です。 

【ちか定のうなぎ】

炭火でしっかりと焼き上げたうなぎは、

ふっくらとして香りも豊か。

秘伝のタレが味わいをより深くします。　　　　　　　　　

• かば焼き
• さしみ
• 酢の物
• うまき
• 煮付け
• 赤だし
• 御飯
• 香の物

【こい料理】

丁寧に調理された､ちか定のこい料理。 

もはや近江の味として定評があります。 

一度食べたらきっとその美味しさに魅せられることでしょう。

• さしみ
• 煮付け
• こいこく
• 御飯
• 香の物

【すっぽんの効能】 

古来より滋養に良いとされてきたすっぽん｡

栄養素の宝庫であり肉体疲労の回復。

また､お肌にも良いとされ､女性にも人気が高まっています。

• 先付
• さしみ
• すっぽん
• ぞうすい 
• 水物

• うな重　花（赤だし付）　4,600円
• うな重　月（赤だし付）　3,700円
• うな重　特（赤だし付）　2,700円
• うぞうすい　　　　　　　1,800円
• うなぎづくし　　　　　　6,700円

• 竹定食　　　　　　　　　4,500円
• 梅定食　　　　　　　　　3,800円

• ふなずし（一匹）　　　　3,000円より
• ふなずし（一人前）　　　1,300円
• かば焼き　　　　　　　　2,200円
• うざく　　　　　　　　　1,100円
• 鯉煮付け　　　　　　　　900円
• 鯉さしみ　　　　　　　　800円
• 酢の物　　　　　　　　　650円
• うまき　　　　　　　　　900円
• 肝焼き　　　　　　　　　900円
• 茶碗蒸し　　　　　　　　900円
• こいこく　　　　　　　　550円
• 肝吸い　　　　　　　　　450円
• 赤だし　　　　　　　　　350円
• ごはん　　　　　　　　　300円