旬のりんごを３日間かけてりんご煮に。さらにリング状にして固め、アーモンドクリームが入ったタルト生地に乗せて焼き上げています。

シャリっとした食感を全く残さない柔らかさと、サクッとしたタルト生地の抜群の相性をお楽しみください。

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