新着情報
オーベルジュとやま鶏で伝統のおわらを感じてみませんか!?
オーベルジュとやま鶏の2階レストランにておわら踊りのライブを開催いたしました。
伝統のおわら踊りを目の前で鑑賞することができる特別なライブです。
美味しい料理とお酒も一緒に楽しんでいただけます。
次回開催はHPにて告知させていただきますので、是非お問い合わせください。
烏骨鶏の卵の販売
烏骨鶏の卵の販売

ふぁーむこっこ組の烏骨鶏卵 ※要事前予約
1個500円(12個入)6,000円(税・送料別)
ご注文をいただいてから、新鮮な卵をお送りします。
過度な作り置きは行なっておりません。
烏骨鶏のひよこ・ひなの販売

| 生後 | 価格(税別) |
|---|---|
| 生後30日まで ❋1 | 4,000円 |
| 31日 ~ 120日 ❋2 | 6,000円 |
| 121日 ~ 180日 | 7,000円 |
| 181日以上 | 12,000円 |
❋ 1こちらを販売させていただけるのは、飼育経験者又はファーム経営者に限らせていただきます。
❋ 2温度管理せずに飼育したものです。
生後100日中雛で雄雌判明致します。
おす・めす共に1羽 3,000円 ~ 10,000円でお譲り致します。(税別)
写真でご覧いただいた通り、犬や猫と同じようにお部屋の中で一緒に遊べます。大きく育っても、ヒヨコのような綿毛のままなので、きちんと手入れをしてあげると、鶏とは思えないほど非常に綺麗な毛並みになります。 しかし、トイレは覚えることができませんのでご注意ください。写真のようにパソコンの上に上っていたずらして可愛いですが、パソコンの上でウンチもします。
生き物ですので、重要説明を対面で行うよう義務付けされています。
販売させて頂く場合、基本的に取に来ていただく事が条件となります。詳しくはご相談ください。
※オス、メス共にかわいいですが、オスはよく鳴きます。
俗に言う「コケコッコー」と鳴きます。
朝も昼も鳴きます。生活しておられる周辺環境をお考えの上ご購入ください。
ご注文は
うこっけいふぁーむこっこ組
〒 939-0566 富山市水橋中馬場32
電話 : 076-478-3577 携帯 : 090-7745-0989
第一種動物取扱業登録許可番号
富山市販第142号
名称 : うこっけいふぁーむこっこ組
住所 : 富山市水橋中馬場32
種別 : 販売
氏名 : 藤澤 人美
登録 : 平成31年2月6日
有効期限 : 令和8年2月5日
烏骨鶏をペットとして
烏骨鶏をペットとして

小学校で飼育されることの多い烏骨鶏。昔は、朝鶏の鳴き声がしたりと、人の暮らしと密に関わってきた烏骨鶏ですが、移住環境などの問題で一時期ご家庭では飼育されることが少なくなっていましたが、最近また密かなブームになろうとしています。
烏骨鶏は名前を与えてやって呼べばきますし、簡単な芸もします。家族の一員になれば、食事も、お風呂も一緒という方もいます。そして、栄養価満天の卵を産んでくれます。普通の鶏と比べると個数は少なく、大きさも小さいのですが、家族で生食する分にはちょうど良い個数でしょう。
飼育環境
鶏小屋は畳1枚くらいの通気性の良いお部屋で放し飼いです。 暑さには弱いので通気性を良くしてあげてください。室温は20度~30度ぐらいが理想です。犬や猫と違ってトイレは覚えてくれませんので、多少お部屋は汚れます。
小屋を特別に作る場合は、一畳くらいの広さで5羽程度飼えます。 床は土が理想ですが、土、砂、腐葉土、木屑、もみ殻、枯れ草等でも十分です。 止まり木と産卵箱を備えてあげて下さい。
動物みんなに言えることですが、ストレスのかからない環境を作ってあげるとすくすく育ってくれます。
産卵は約150日程度(生後5カ月)で一回目の産卵をします。

飼育

飼育初心の方は中雛からの飼育をお勧めします。環境に雛が慣れるまでそっと見守ってください。犬や猫のように過度な可愛がりはショック死の原因になったりします。 雛が小さい時は当然ですが、飼育上リスクが伴います。衰弱・病気・死鶏などのリスクが高くなります。
飼料
餌代は月々1000円程度です。
ホームセンターやペットショップで販売している、とうもろこしや魚粉などが配合された家禽類用の飼料を与えてください。エサ箱に入れておいて食べた分は飲水と一緒に毎日交換・補充してください。 好き嫌いがほとんどなく、新鮮な野菜やフルーツ、麺類は喜んでくれます。 小雛の時は細かく刻んで与えてください。
卵を産む様になりますとカルシュウムが必要になります。蟹、えび、卵の殻を細かく砕いて与えてください。飲み水は、井戸水、湧き水、があればベストですが、なければ水道水を一昼夜汲み置きしたものが良いでしょう。 掃除などは、鶏舎内が乾燥していると、底面が土の場合は臭いはほとんど気になりません。鶏糞が貯まったら時々掃除する程度で良いと思います。 家庭菜園や草花、植木等に使う肥料として最高の有機肥料になります。

お客様からのご相談

ご質問1 オス雛1羽・メス雛3羽を飼って半年ですが、ある日、突然オスが共謀になりつついてきたり足蹴りのような行動をしてくるようになり怖いやら、腹が立つやら、あんなに懐いていたのに何故でしょう?
ご質問2 オス1羽・メス4羽ですが、オスが斜め歩きで突進して来てお世話係の息子に襲い掛かるのです。もう半年以上、お世話をしている息子が怖がるようになってしまいました。息子が、お仕置きだと言ってオスをお友達と棒を持って追い掛け回すようになり、益々険悪モードそうこうしているうちに、後から来たメスの2羽が体調を壊し死んでしまいました。
回答 烏骨鶏のオスはメスを守ろうとして共謀に見える行動をとることがあります。意味なく共謀になるわけではなく、メスにとって危険と判断する何かがあったのだと思われます。メスが産卵時期で敏感になっていて、怯えたのを守ろうとしたのでしょう、怒ったり腹を立てずにオスを褒めて上げて下さい。偉いね、いい子だねとだっこしてみてください。
質問2のメスが死んだのは、子供たちが棒を持ってオスを追い掛け回しているのを見ていて後から来たメスがまだ環境にも慣れていないのに不安と恐怖で食欲がなくなり死んだのだと思います。いずれにせよオスは、メスを優先してメスの食事中は見張りをしていて十分食べてからオスが食べるくらいのレディファーストなのです。本当に健気です。どうしてもうまくいかない時は、弊社で預からせていただきます。
烏骨鶏の卵の栄養価は凄い
烏骨鶏の卵の栄養価は凄い

烏骨鶏の卵は普通の鶏に卵と比べると小粒です。
ですが、驚きの栄養価があるんです。烏骨鶏は普通の鶏の半分以下の数の卵しか産めません。つまりは普通の鶏の卵100個分が50個に詰め込まれているといっても過言ではありません。
卵は食品栄養学上最も良質のタンパク質であり、その中でも烏骨鶏の卵は各種栄養素の含有量が非常に高く、レシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンA、ビタミンB2、鉄分、亜鉛など大切な栄養素が沢山入っています。
滋養強精疲労回復、高血圧の予防改善、脳視神経系の維持改善、美容・健康の維持改善などに良い言われています。
卵の保管方法
・卵は丸い方のお尻に気屋という部屋(空間)があり、ここで呼吸をしていますので、卵はとがった方を下にして保管すると、黄身が浮かび上がってきても、気屋があるおかげで、黄身が殻に直接当たるのを防ぎ長持ちするといわれています。
・当社では、酸化防止・鮮度維持・汚染軽減・汚染解消・生命力強化などをしてくれる加工水(ミネサク水)に浸した後流水にて洗っていますので、そのまま保存してください。
・ご家庭での保管は冷蔵庫で保管してください。
・通常卵の賞味期限は生食する場合は、2~3週間です。冷蔵庫で保存した卵は、およそ2か月間は保存できます。
・夏場は早目にお召し上がり下さい。
烏骨鶏ってどんな鶏?
烏骨鶏ってどんな鶏?

烏骨鶏(うこっけい)は、天然記念物に指定されているニワトリの一種で、中国が原産地と言われ 日本には約400年前の江戸時代初期にチャボなどと渡来したとされています。烏骨鶏は、烏骨(黒い骨)という名が示す通り、皮膚、内臓、骨に到るまで黒色です。羽毛は白と黒があります。
足の指は、普通のニワトリは前3本後ろ向き1本に対し、前3本、後2本なのも大きな特徴です。一般的な鳥類は指の数が4本ですが、5本以上あるのは烏骨鶏のみです。
外見的特徴から、中国では霊鳥として扱われ、不老不死の食材と呼ばれた歴史があります。実際、烏骨鶏の卵は、産卵数も週に1個程度と少ないことから栄養学的に優れた組成を持ちまた美味であるため、現在でも一般的な卵と比較して非常に人気があります。商用としてだけでなく、愛玩用として家庭で飼育されます。大きく育っても、ヒヨコのような綿毛のままなので、きちんと手入れをしてあげると、鶏とは思えないほど非常に綺麗な毛並みになります。
