わくわくあぶくま夢ファーム

『仏フランスキクイモと低温乾燥』のパイオニア　

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当社は、仏フランスキクイモを中心として農業を営んでおります。

平成17年(2005年)より、パワーヒートパイプ方式低温乾燥機（乾燥温度48℃以下。ビタミン、酵素、匂い、色がそのまま）を全国に先駆け導入しました。

仏フランスキクイモの一貫性生産(生産から乾燥・粉末化)を行っております。

洗浄の工夫により、イヌリン含有率を50％以上としました。

また、野菜・果樹・塩麹などの機能性を活かした乾燥・微粉末化などの受託もしております。

近年、道の駅の充実に伴い福島はもとより、関東、関西と全国からの受託に対応しております。