詳細情報

地元の大地を耕し、風土を醸す。

児湯郡の大地で育った甘藷を使用し昔ながらの手造りで丁寧に醸す。 宮崎から全国のブランドになっておりますが今なお進化し続けています。
黒木本店特約店
黒木本店特約店

和食にあう国産最高峰ワイン

日本固有の葡萄品種『甲州種』のワイン造りに特化し、日本のブランドから世界のブランドへ 『アルガブランカ イセハラ』を始め『アルガーノ ボシケ』など日本のテロワールを表現しています。
アルガブランカ特約店
アルガブランカ特約店

究極の食中酒

一杯目のインパクトを求めず食の旨味を引き立て役に徹する白ワインのような清酒です。 飲み飽きず2杯3杯と飲み続けれます。
伯楽星特約店
伯楽星特約店

香月ワインズ 綾ルージュ 綾ブラン

香月ワインズは宮崎県綾町にある、少量生産の手造りナチュラルワインに力を入れる、家族経営のワイナリーです。2013年に化学肥料、殺虫剤、除草剤を一切使わない持続可能なブドウ栽培を始めました。
収穫から、除梗、圧搾、瓶詰は、すべて手作業で行なっています。最高の品質を確保するため、異物や劣化したブドウの選果を丁寧に行います。発酵は葡萄の皮や空気中にいる野生酵母を使用しています。ワインの浄化作業は、ろ過機を使用することなく自然な重力で澱を沈殿させていき、クリアになったワインの上澄みをとっていきます。この作業を4~5回繰り返し瓶詰となります。酸化防止剤、浄化剤は使用しておりません。
収穫から、除梗、圧搾、瓶詰は、すべて手作業で行なっています。最高の品質を確保するため、異物や劣化したブドウの選果を丁寧に行います。発酵は葡萄の皮や空気中にいる野生酵母を使用しています。ワインの浄化作業は、ろ過機を使用することなく自然な重力で澱を沈殿させていき、クリアになったワインの上澄みをとっていきます。この作業を4~5回繰り返し瓶詰となります。酸化防止剤、浄化剤は使用しておりません。
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