ご訪問ありがとうございます。

コロナ禍でおうち時間が多くなり”何かしよう”と思った時に、友達にもらったハーブの種を撒き、発芽の良さから植える場所を探していた時、元水田の耕作放棄地を紹介してもらい,農薬・化学肥料未使用でハーブ栽培を始めました。

 ハーブは主に、青い花が魅力の”バタフライピー”とクリーム色の花が咲きガクの赤い部分をハーブとして使用するハイビスカス（ローゼル）他爽やかなレモンの香りのレモングラスです。

このハーブの青い色素には特に最近注目されてきたアントシアニン含有量も多く栄養素が健康にも役立つことを知り、ますます魅力を感じもっと多くの方に知ってほしい！と思っています。

原産国タイでは通年咲く花ですが、当地（愛媛県東温市）では気候的に夏季のたった3か月ほどしか咲かない貴重な一年草です。この夏の太陽と風を活かし自家栽培したバタブライピーは乾燥花として保存

バタブライピーの色は勿論、青い色のアントシアニンのは体に必要な栄養素としても魅力的

いろんな情報を発信していきたいと思っています。

どうぞお楽しみに(⌒∇⌒)

こちらで販売している商品は、一般生菌・黄色ブドウ球菌・大腸菌・大腸菌群の食品検査をクリアしています。