食空間 ゆるり

厚真町エフティファームで出荷される米愛豚は、約40頭と小頭数です。

徹底管理された豚に、エサとしてななつぼし米を与えることによって、脂身に甘さ・肉質のやわらかさ・肉の臭みがないといった上質の豚肉になります。

一般市場には出回らない、希少種となっています。