お知らせ

2024/03/30

大口

一気に春が来ましたが桜は未だ咲いていません。

春に陽気と共に大陸より黄砂飛来。

花粉との相乗効果でアレルギーお持ちの方は大変です。

 

ゴセンちゃん振興券未だお持ちの方

使用期限は明日(31日)まで。

昨日も駆け込み持ち込みでお刺身お買い上げありました。

 

鮮度の良い淡路島産の小あじでアジ南蛮漬け。

事前予約のお客様タッパー持参での大口買い。

残り少し店頭販売しています。

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タッパー持参で大口買い

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真鯛アラ煮

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釣りたてより2~3日熟成させたほうが見割れ少なくフワリと仕上がります

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只今冷蔵庫内で冷やし固めてます

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振興券

使用期限明日までですよ

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振興券でお刺身お買い上げ

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黄砂飛来

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旧葛城南小学校跡地の桜は未だ咲いていません

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高かも神社の桜も未だ咲いていません

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ツクシは田んぼのあぜ道に沢山有ります

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一気に春

高い山の雪も無くなりました

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2024/03/29

今年一番

不安定なお天気続き。

今朝も大荒れとなりましたが開店時間には収まってきました。

 

今日は当店の休み明け。

お魚は全体にやはり少な目ですが今日仕入れたマグロは今年一番。

鮮度・身質・色合い共に抜群。

三拍子揃った紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身です。

 

お魚少ない分は釣魚で埋め合わせ。

こちらはお安くしときます!

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美味しそうなマグロです

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だいぶ大きくなってきました

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今日も新鮮釜揚げシラス入荷

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淡路島産は鮮度良し

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只今調理中

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ホームグランド熊野で釣った真鯛は❝桜鯛❞

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お安くしときます

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美味しい白身魚

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ラスト

2024/03/28

春休み

 

我々商売人は週末や祭日が営業日。

孫の春休みの平日定休日にアマゴ体験釣りに。

 

管理釣り場といえどもなかなか釣れません。

釣りやすいニジマスを追加で放流釣り。

何とか釣れジイジの任務達成。

 

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魚屋の孫は魚手づかみ

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丹生川上神社上社に

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早速塩焼き

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ホームグランド熊野の釣魚お買い上げ

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甘鯛塩焼きお買い上げ

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2024/03/27

ホームグランド熊野

ホームグランド熊野

低気圧通過後の吹き返しの風が各海域で強くなる予報。

風裏の紀伊半島東部は穏やかな予報。

久しぶりのホームグランド熊野。

広域迂回の為今回も十津川経由な回り道。

道中猿谷ダムの狭いR168が高規格道路になりチョッピリ早くなりました。

 

熊野灘の朝は少し波立ちましたが徐々に穏やかに。

潮は動かず喰い渋り。

何とか恰好つきました。

 

釣り友が甘鯛釣りに。

真鯛と物々交換。

これで休み明けのお魚種類増えました。

 

最近市場の入荷が少なく高いので釣れて良かったです。

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熊野灘の日の出

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徐々に凪いで来ました

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嬉しい外道のイトヨリ

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レンコ鯛は商売になります

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狙って釣れた

赤アマダイ

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ホームグランド熊野の釣果としては物足りません

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真鯛8

レンコ鯛4

大型ヘダイ1

イトヨリ1

嬉しい赤アマダイ1

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まあまあ

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大きいヘダイ

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可愛い顔のレンコ鯛

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産卵期

白子湯引き

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赤だしに

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早速のお買い上げ。

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正真正銘の鯛の子

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煮付けて料理用に

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新しいトンネル完成でちょっと早くなりました

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深夜の熊野本宮大社通過

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帰り道の熊野本宮大社付近

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桜か咲き始め

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帰り道もR168

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釣り友

白アマダイ持ってきてくれました

真鯛・野菜と物々交換

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開いて薄塩を当てて保存しときます

 

ここ最近お魚少なく価格も高騰。

釣れて良かった。

休み明けお安く販売しますのでお楽しみに。

2024/03/26

あじフライ用

ここ最近火曜日は連続の雨。

未明には雷鳴が響き渡り雨脚が強まった時間が有りました。

開店直前には小康状態。

あんまり降らないでほしいものです。

 

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お刺身は表示価格の半額。

各種生鮮食材もお安くなってます。

 

おススメはパン粉をまぶしたフライ用。

あじ・エビ・カキ・豚ロースを調理。

特にアジは普段より大型サイズで丁寧に骨取りしてあります。

毎度おなじみカキフライ用は3月末で禁漁に。

生鮮品はラストチャンスでっせ!

 

取り置きも可能です。

雨の強くない時間を見計らいご来店お待ております。

 

御所市振興券

3月末まで

もしお手元に有れば持ってきてください!

 

 

27日(水)

28日(木)休みます

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大型天然ホタテ貝

良く活かってます

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カツオのタタキは炙った後冷蔵庫内で冷やします

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脂燃えます

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おからの煮物と白和え

只今調理中

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赤カレイ

食べ応えのある唐揚げに

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大型キンキ

豪快に塩焼き

1980円(税抜き)

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取り置き可能です

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カキフライ用

ラストチャンス

冷凍したものは今のところ沢山ストック有ります

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火曜日は最近雨続き

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田んぼもプール状態

 

 

追加画像

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只今焼けました

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振興券お手元に有れば持ってきてください。

ご利用期間は3月31日までですよ!

 

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