創業60年 地元三島の「味」にこだわり続ける
山田給食 魚敏(うおとし)代表取締役 山田 伸太郎
地元三島で創業60年、創業当初は、「魚敏食堂」という食堂からのスタートでした。
地元三島は、海の幸、山の幸に恵まれ、温暖な風土。
東海道沿いの宿場町です。伊豆の玄関口であり、毎年沢山の観光客が訪れる場所でもあります。
3代目当主、山田伸太郎は、地元の食材と、美味しい水を使った昔ながらの地元の味を、ずっと守り続けています。
- 美味しい水で炊き上げたご飯
- 美味しい野菜・魚を使ったおかず
- 懐かしい三島の味
美味しいお米を契約農家から直接仕入れ。おこわはもち米100%
自社工場ビル ※撮影 瀧口徹