魚敏のこだわり

創業60年 地元三島の「味」にこだわり続ける

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山田給食 魚敏(うおとし)代表取締役 山田 伸太郎

地元三島で創業60年、創業当初は、「魚敏食堂」という食堂からのスタートでした。
地元三島は、海の幸、山の幸に恵まれ、温暖な風土。
東海道沿いの宿場町です。伊豆の玄関口であり、毎年沢山の観光客が訪れる場所でもあります。
3代目当主、山田伸太郎は、地元の食材と、美味しい水を使った昔ながらの地元の味を、ずっと守り続けています。

  1. 美味しい水で炊き上げたご飯
  2. 美味しい野菜・魚を使ったおかず
  3. 懐かしい三島の味

 

美味しいお米を契約農家から直接仕入れ。おこわはもち米100%

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自社工場ビル ※撮影 瀧口徹