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岩手県 南部美人
南部美人(なんぶびじん) 特別純米
南部美人の主力となるお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料とし、米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。
夕張メロンを思わせる甘くやわらかい果肉を頬張ったような印象から、すっきりとした軽妙な味の流れに引き継がれていきます。
香りの豊潤さがふくらみを持たせているが、全体にスマートな体型を感じさせ、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
上立ち香りはほのかながら、マスカットのように香ります。膨らむ旨みと甘味が心地よく、重量感といったものでない綺麗な吟醸系の造りを思わせます。純米酒らしい、味に含み、幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。
麹米、掛米ともに「山田錦」を使用した日本酒です。酒米の最高峰とも言われる山田錦は、心白(しんぱく)と呼ばれる米の中心部分が大きく、香り高く味わいの優れた日本酒ができると言われています。
山田錦を100%使用した飛露喜は、フルーティーでありながらすっきりとした味わいが魅力。甘党から辛党まで、幅広い好みに応じたバランスを兼ね備えた銘柄です。
純米吟醸黒ラベルは、定番シリーズの中でも最高峰となる銘柄です。これぞ日本酒という米の香りと旨味が際立つ仕上がりとなっています。
フルーティーな香りの日本酒が話題になることも多いなか、黒ラベルはあくまでも穏やかな香りと味のバランスが持ち味。ついつい飲み進めてしまう魅力に溢れた日本酒です。
まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名しました。豊かな芳香とコクのあるうまみのわかるお湯割、ひんやりとした喉ごしのオンザロック、ずばり生のままで風味を味わうストレート、お好みにあわせてどうぞ
●幾多の焼酎蔵が軒を連ね,古くから麦焼酎造りの盛んなここ大分 宇佐の蔵人達が,鍛え上げた焼酎造りの技を駆使して丹精込めて造り上げた蔵元自慢の逸品です。
●程よく熟成させた麦焼酎の原酒に,高精白に磨いた大麦で仕込んだ原酒を加え,香味と甘みをより一層引き立たせ、香り・味わい・キレの絶妙なハ-モニ-を醸し出しました。
●大麦から造られた麦焼酎はクセのないスッキリとしたキレのある味わいを醸しだすとても飲みやすい減圧蒸留で造られました。
●大麦100%で造られた飲み口がすっきりしていてしかも旨みがありクセのない爽やかな麦焼酎です。
「釈伝麦」や「つくし」など、話題の麦焼酎を次々と市場に送り出す、西吉田酒造が、満を持してリリースしたのが、この「黒騎士」です。常圧・黒麹の同等製品の中では最高グレードの麦焼酎。風味もインパクト系麦焼酎の中では、NO.1との評価も出ています。
ふくよかで豊かな香り、含むと円やかでほのかに甘みを持ちながら、たっぷりの旨味が広がる。インパクトが強すぎて飲みにくいなんてことは、まったくありません。口当たりは、とてもマイルドで香ばしい。期待以上の旨さを堪能出来ます。
その秘密は焙煎麦・黒麹で仕込んだ5年古酒を高い比率でブレンドしているからです。ロックやストレートが一押しですが、お湯割りも格別です。
「ハナタレ」とは蒸留時に蒸留機から最初に垂れてくる、出はなの焼酎のことです。
大変アルコール度数が高く、個性の強いお酒です。
飲み方は冷凍庫にて充分に冷やし、とろりとした味わいと風味をストレートで
あるいはオンザロックにてお楽しみいただくのもオススメです。
高濃度アルコールの独特の風味と強烈な個性をお楽しみ下さい
上品で強く、オークやほんのりシガーの香りがある。凝縮感と滑らかさが特徴的で
ココナッツや香ばしい麦の風味などが幾重にも感じられます
水割りでは穀物の甘みが生まれ、様々な風味と溶け合い優しくも複雑な味わいとなります
お湯割りでは、コクが生まれ、よりボリューム感のある味わいを様々な複雑な風味と共に楽しめます。
まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名しました。豊かな芳香とコクのあるうまみのわかるお湯割、ひんやりとした喉ごしのオンザロック、ずばり生のままで風味を味わうストレート、お好みにあわせてどうぞ
鹿児島・900ml