「うなぎのせいろ蒸し」は秘伝のタレをじっくり染み込ませたご飯の上に、職人が丁寧に焼き上げた蒲焼と錦糸卵を乗せ蒸しあげた柳川伝統の郷土料理。「うなぎ屋 元」では、蒸し器にせいろを乗せた状態で提供いたしますので、出来立てアツアツの本格的なうなぎのせいろ蒸をご堪能いただけます。