季節感を大切にしたお料理と身体に優しい

お菜を心がけています。

家で作るには時間がかかるお料理を、コトコトと時間と

エネルギーで作ります。

昔から食べ続けられているお菜（あえ物やきんぴらやうの花、

サバやイワシの煮物、塩焼きなどなど・・・）を中心に

高い材料ではありませんが丁寧に丁寧に作っています。