当店一番人気の和風のだしのきいたあっさりとした醤油らぁめんです。店主はこのらぁめんを出したくて独立したほど思い入れのある一品です!キリッとした醤油のスープに中細麺がよくからみます!
特にあっさりとした塩らぁめんです!塩ダレには都農ワインのシャルドネが隠し味に!あっさりとしたスープですが帆立の貝柱やムール貝の旨味が凝縮され最後の一滴まで飲み干せます!
長崎産麦味噌、人参玉ねぎをペーストにし大分地鶏丸鶏に江原未来ハーブ豚すね肉を使い濃厚マイルドスープに仕上げています!
辛さが好きな方に!激辛ではないマイルドな辛味噌で女性のお客様に人気があります。
野菜をのせたり…バターコーンにしたりそれぞれお好みの味にして召し上がれ!
都農ワインシャルドネを隠し味に使った上品な白濁スープです。コラーゲンたっぷりでコクがあるスープが麺とよく絡みます。人気のある一品です!旨みたっぷり丸鶏の風味がたまりません。丸鶏はなんとあの黒岩土鶏を使用!贅沢なスープ!です
濃厚て甘みのあるスープに
中太麺がよくからみます!
支那そば醤油に炭で炙ったチャーシューが5枚のります!