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2019/02/16

選べる500円引クーポンは18日まで!

葉々屋オンラインショップでどの商品にも使える

当たり付・お楽しみ500円引クーポンは3種類

詳しくはこちら

https://r.goope.jp/yoyoya/info/2452662

抽選で紅茶セットや茶こしなどの雑貨

オールインワンジェル40gなどが当たります

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(紅茶や雑貨を税込3000円以上買って

リフレシア40gのクーポンを使ってもOKです)

一日延長いたしました

2月18日までにお使いくださいね!

オンラインショップはこちら

https://yoyoya.shop-pro.jp/

2019/01/23

葉々屋ならではの紅茶づくり

紅茶を作る...といっても栽培の方ではなく

茶葉を販売するために包装して商品にすることです

葉々屋には常時10種類以上の茶葉があり

ひとつの茶葉でも内容量が異なるものもあるので

合計するとけっこうな商品数です

お店で商品を販売しているとなると

もしかしたら大人数で行っている流れ作業的な

工場っぽいイメージがあるかもしれませんが

葉々屋の紅茶はほぼ手作業で

量によって1~2人体制で作っています

(秘密の機械がありますがまたそれは次回に)

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しかし、その前にも大事なプロセスがあります

茶葉のクリーニングです

もちろん異物を取り除くことも大切な役割ですが

(最近は必要ないほどきれい)

これで味わいも決まってしまう重要な作業です

大切な葉々屋の相棒、ご自慢の風力選別機でそれを行います

(国立店には入らなかった半端ない大きさです

府中でのお引越しもそれはそれは大変でした笑)

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あ、オーナーが写ってしまった

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茶葉を上から入れまして

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下には右と左に大きな茶箱をセット

(指定した重さで分けられるので茶葉は左に、それ以外は右へ)

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風力の強弱を決めてスイッチオン!

THE機械って感じでかっこいいですね

香りが部屋中に充満しています、なんて爽やか!

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重いものと軽いものを分けている場所

グワングワンと地響きのような大きな音です

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これを何十キロも繰り返します

体力勝負ですね、あと粉々にも強くならなければなりません

撮影しながら鼻がムズムズのどもガラガラ

真白い服はうっすら茶色くかすみます(ほんとです)

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そろそろかな

こちらは売り物にならないチップ(ダスト)です

粉々や不要な部分が沢山取れました

ただ、茶葉によってはこんなに取ったら

香りも味わいも台無しなものもありますので

それはオーナーの長年の勘で決めていきます

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こちらがクリーニングされた茶葉です

コロコロがくっきりとして、とてもきれい

味もぐんとよくなり

葉々屋ならではの紅茶が出来上がります

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けっこうな量のダストが取れたので

チャイにして飲んでみましょう

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良いダストと悪いダストがありますからね

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 あああ、うん、これは~

(味はご想像にお任せいたします)

クリーニングして良かったとだけお伝えいたします

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厳選した美味しい茶葉を

さらにおいしくなるように手間は惜しみません

まだまだ寒い日が続きますので

ぜひ葉々屋の紅茶で温まってくださいね

オンラインショップはこちらからどうぞ!

https://yoyoya.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2131702&csid=0

2019/01/21

美味しいアッサム、再入荷

オンラインショップの人気者

アッサム・ゴールデンチップ(ドゥームニ茶園)ですが

(35g袋入 税抜1800円)実は年末には

残り僅かでしたが、無事追加注文ができました!

ああ、良かった

お好きなお客様もご安心くださいませ

ミルクティーでもストレートでも

最高においしいアッサムリーフタイプは

まだまだ楽しめそうです

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オンラインショップはこちらからどうぞ!

https://yoyoya.shop-pro.jp/?pid=134704461

 

 

 

2018/12/27

冬休み期間中は、税込5000円以上で送料無料!

今年も葉々屋の紅茶を飲んでいただきまして

誠にありがとうございました

本社のお引越しに加え、お店も国立から

府中への移転とバタバタしたままの年の瀬です

(しかも店舗部分の工事は年明けの予定です)

お客様にも多大なご迷惑をおかけしてしまいまして

申し訳ない一年となりました、すみません

来年こそは心機一転!落ち着いて、ゆっくりと

紅茶を楽しむ時間を

もっともっと増やさなきゃ!と思います

<お知らせです>

葉々屋オンラインショップは12月29日から

新年1月6日まで冬期休暇をいただきます

大変申し訳ございませんが

12月28日以降にいただいたご注文は

年明け1月7日より順次発送いたします

冬期休暇期間中は

ご指定日のご希望もお受けできません

自動配信メールはお送りいたしますが

ご注文確定メールはお送りできませんので

ご了承の上、ご利用くださいませ

 

お待たせしてしまい、申し訳ないので

冬休みの間は税込5000円以上で

送料無料キャンペーンを引き続き行います!

(発送は1月7日以降ですのでお気を付けください)

 

オンラインショップはこちらです

https://yoyoya.shop-pro.jp/



年末年始にご不便をおかけいたしますが
何卒ご了承くださいますようよろしくお願いいたします

どうぞ、良いお年をお迎えくださいませ

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