うなま別邸｜自分で工夫して遊べる人だけが辿り着ける、現代の隠れ家

滞在中に七輪グルメを体験しませんか。

 七輪で手づくり燻製　※連泊限定

お好きな食材をご持参ください。

1日目：食材に下味をつけて冷蔵庫で一晩寝かせます。

2日目：七輪に入れた竹炭に火をつけ燻製器を乗せ、燻製器の中にブドウのチップを入れた中皿をセットします。食材を吊るして燻製開始、肉の場合は約40分から1時間で終了。アルミホイルに包み、冷蔵庫で寝かせます。

3日目：美味しい燻製をいただきます。 

七輪で焼く手づくりピザ　※連泊限定

ピザ生地とバジルソースは提供します。チーズとお好みのトッピングをご持参ください。

七輪でBBQ　※連泊限定

七輪と竹炭はこちらで準備します。お好きな食材をご持参ください。