トカプコーヒー

トマムリゾート・カフェ「Farm Designs」のパティシエ但馬さんが当店に初出店致します！

但馬さんは「こけ菓子」の名前で活躍されており、中札内村は初登場です。

今回のコラボは、焼き菓子好き店主たっての希望により、新作をメインに定番焼き菓子もご用意させていただくこととなりました。

・日時　８月５日（金）

　　　　１１：００～１７：００頃

・場所　トカプコーヒー店内

☆新作焼き菓子

・あんバターのフィナンシェ（あんことバターの組み合わせは最強だと思います）

・ハスカップのティグレ（フィナンシェのような生地に通常はチョコチップ⇒ハスカップを流し込んだお菓子）

☆定番焼き菓子

・ガレットブルドンヌ

・カヌレ　　他です

コーヒーとのペアリングに合わせた焼き菓子を、店内・お持ち帰りで、どうぞお楽しみください。