トカプコーヒー

TOKAPU COFFEE ROASTERY
(北海道中札内村 自家焙煎珈琲店)
 0155-66-9117
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2022 / 07 / 11  20:42

新商品のお知らせ(コロンビア ラ・セレーザW)

またまた新商品のご案内です。 

 

南米コロンビアから入荷した「ラ・セレーザ農園」は、2019年COE(カップオブエクセレンス)7位受賞した珈琲農園です。

しかも、大変希少な「ピンクブルボン種」の珈琲豆を、期間限定でご提供させていただきます。

 

「ピンクブルボン」とは名前の通り、ピンク色に熟するコーヒー。

赤く熟する「レッドブルボン」と、黄色に熟する「イエローブルボン」の自然交配によって出来たものといわれています。

尚、「ピンクブルボン」は日本ではあまり販売されていません。

当店は、現地農園と長期的に信頼関係を構築している取引様から入手しています。

※銀座某自家焙煎珈琲店では1杯1,040円で販売していました・・・。

 

 ピンクブルボンの持つフローラルで甘くすっきりとした酸味は、まるでグレープフルーツのような味わいに感じます。

  

この機会に是非味わってみてはいかがでしょうか。

 

 

「商品名」 ラ・セザーラ ピンクブルボン

「焙煎度」 中煎り(ミディアムロースト)

「生産地」 コロンビア ウィラ サンアグスティン

「農園名」 ラ・セレーザ農園

「標高」  1,750m

「栽培品種」ピンクブルボン種

「精製方法」ウォッシュト

「特別分類」スペシャルティ

・価格  コーヒー豆 100g(  800円)

           200g(1,500円)

 (店舗では一杯500円にてご提供致します)

 

ペルー・コロンビア.jpg

 

2022.08.14 Sunday
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