トカプコーヒー

TOKAPU COFFEE ROASTERY
(北海道中札内村 自家焙煎珈琲店)
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2022 / 07 / 06  19:47

新商品のお知らせ(ペルー サンペトロ・フレディW)

 

新商品のご案内です。 

 

南米ペルーから入荷したばかりの「サンペドロ・フレディ農園」は、2017年COE(カップオブエクセレンス)3位受賞した珈琲農園です。

しかも衝撃のハイスコア(90.48点)でした。

今回、大変貴重な珈琲豆を皆様にご提供させていただきます。

 

サンペドロ・フレディ農園」は、エクアドルとの国境に接するペルー北部のサンペドロ村で、伝統品種であるブルボン亜種を大切に守り育て、南米随一の高品質コーヒーを生産しています

 

特徴としては、濃厚で繊細な甘み、みかんのような香り、スッキリとくせのない酸味、喉ごしが気持ちよい珈琲豆です。

 

当店では、この時期にピッタリの爽やかな味わいに仕上げています。

 

ペルーの珈琲が初めての方、COE受賞農園の珈琲に興味がある方、この機会に是非味わってみてはいかがでしょうか。

 

 

「商品名」 サンペドロ・フレディ

「焙煎度」 中浅煎り(ミディアムロースト)

「生産地」 ペルー サンイグナシオ タバコナス地区 サンペドロ村

「農園名」 サンペドロ・フレディ

「標高」  1,750m

「栽培品種」アラビカ種(ブルボン亜種)

「精製方法」ウォッシュト

「特別分類」スペシャルティ

・価格  コーヒー豆 100g(  800円)

           200g(1,500円)

 (店舗では一杯500円にてご提供致します)

 

2024.03.28 Thursday
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