越の誉による2月の人気限定酒「純米大吟醸無濾過生原酒」が

今年も発売開始です！

今期より杜氏も変わり、造りも一新とのこと。

前回までは鑑評会に出すような風味に仕上げていましたが

今回からは食中酒を意識した造りに変更。

もちろん、美味しさはそのままですよ！

醗酵過程でモロミが産み出す炭酸ガスをそのまま瓶に封じ込めた

弾ける口当たりに梨のようなジューシーな香り、無濾過ならではの

力強さまで楽しめる限定酒。

お早めにどうぞ。。

原酒造：越の誉(こしのほまれ) / 新潟県柏崎市

純米大吟醸　無濾過生原酒 蔵誉　720ml　¥1,870円　1800ml　¥3,740円(税込)

原料米：越神楽(新潟)　日本酒度：+３　酸度：1.8　精米：50％　度数：16度