日本名門酒会による企画限定酒”無垢之酒”

お酒を搾る際は”あらばしり”⇒”中汲み”⇒”責め”と3段階に分けられますが

その最後の雑味の多い部分”責め”を使用しない、贅沢な造りの限定酒。

今回は数種類ある中から島根の蔵元「豊の秋(米田酒造)」の純米吟醸生原酒が入荷しました。

兵庫県産「山田錦」を原料に使用し、お米の旨味や甘みを最大限に生かしながらも

雑味のない、キレイでフレッシュな味わいに仕上げた1本です。

早春ならではの味わいを是非お試し下さい。

(株)米田酒造：豊の秋(とよのあき) /島根県松江市

純米吟醸生原酒　”無垢之酒”　1800ml　¥3,465円(税込)

原料米：兵庫産山田錦　日本酒度：+２　酸度：1.7