長野県は安曇野の蔵元「大雪渓酒造」より”Re：大雪渓特別純米原酒生詰め　風さやか”発売開始です。

本来、長野県内のイベントで使用される予定だったお酒ですがコロナ禍で販売機会を消失。

そのお酒を「Re：production(再生)」、「Re:release(再発売)」して蔵元を応援する企画限定酒です。

肝心の中身は安曇野の若手水稲農家グループ”安曇野.com”によって丹精込めて造られた”風さやか”を100％使用。

長野県でも珍しい純米酒で、柑橘系の爽やかな上立香、上品な旨味としっかりとした酸味、キレのある風味の

辛口純米酒です。

”冷”～”燗”でお鍋とも相性抜群です。

大雪渓酒造(長野県/安曇野)　特別純米原酒生詰め「風さやか」

720ml　¥1,320　1800ml　¥2,640円(税込)