備前焼でも有名な岡山県備前地区の蔵元「熊屋酒造」。

その熊屋酒造からとっても貴重な酒米「備前朝日」を使用した夏の限定酒が発売になりました！

かつてはこちらも貴重な酒米「亀の尾」と双璧をなした「備前朝日米」。

しかし、その栽培の難しさから生産者が激減。今では岡山県の一部の農家の方が守り続けているとっても貴重な酒米なんです。

その貴重な酒米により醸された風味はメロンのような華やかな香り、軽快でありばがらも旨味の乗った味わいで初夏から

真夏にかけて抜群です！　

生ハムのような塩気のある食材やサーモンのカルパッチョなど合わせてもより美味しくお飲み頂けます。

720ml　¥1,485円(税込)