インフォメーション

2011-10-24 22:54:00

純米酒でありながら、

「中取り」→舟で搾った最良部分だけをピックアップ

&「直汲み」→火入れなし、生酒。

&「無濾過」→フィルターを通さず、醪本来の旨味が残る。

すごく味わい深い、

いいお酒です。

蔵元さんでも限定出荷だそうです。

2011-10-14 22:53:00

低精米、

数量限定純米酒。

まんさくの花88。

仕入れました!!

ドライな喉越し。

何杯もくいくい飲めてしまいそうです。。。

2011-10-02 02:42:00

先付 ズワイ蟹の竜田川寄せ

前菜 子持ち鮎の煮浸し

造り 旬の鮮魚 妻物いろいろ

酒肴 自家製塩辛と燻製と生唐墨の三種盛り

蒸物 松茸と蟹の真丈

寿司 季節の握り七貫

椀 七茸の吸い物

デザート 栗蒸し羊羹

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