都城市庄内町 「関之尾滝」があるこの町で、お寿司屋さんを始めて35年。 この地で、この道一筋の料理人の腕から生まれたのが「スタミナ油みそ」です。「油みそ」は、九州南部に古くから伝わる郷土の味です。 素材を活かし、ただただお客さまの「おいしい」の笑顔を見るために。
