大阪府からのIターンの吉井さんの会社。 ワーキングホリデーでのニュージーランドでの自然での暮らしが忘れられず、中津江村で新規就農し、菌庄椎茸を作っています。 大分県生椎茸品評会で10年連続で最優秀賞を獲得するほどの腕前となっています。 現在は鹿角霊芝(ろっかくれいし)のサプリメントもネット販売しています。