生産者のお店 園部製茶

TEAプラス

「安心・安全」な美味しいお茶を飲んでもらいたい

園部製茶では、有機肥料を使った体に優しい農業を行っています

 

 

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忙しい毎日にお茶をプラスする

基山町で茶畑を管理・収穫し、お茶として加工して販売している生産農家の園部製茶です。基山産のお茶の魅力を伝えるアンテナショップとして、古い酒蔵をリノベーションした駅前のスペース・基山フューチャーセンターラボを金曜・土曜日だけお借りする形で、カフェをスタートしました。よろしくお願いいたします。

 

 

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日本茶のブレンド体験

茶農家との「合組」体験で日本茶の奥深さに触れる
日本茶の原料「荒茶」は産地や気候、品種や部位などによって、味や香り、発色が変わります。「合組(ごうぐみ)」は、製茶職人がそんな荒茶の個性を見極め、おいしいお茶になるようにブレンドすること。茶農家であり日本茶アドバイザーでもある若き三代目職人の解説の元、カフェ空間で気軽に合組体験ができます。また、完成したオリジナルブレンドの日本茶は、お土産として自宅でも楽しめます。 

 ・予約・問い合わせ:(電話番号)070-2371-0743 

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やぶきた・おくみどり・さえみどりの三種類の緑茶を中心に、温度別に淹れたお茶の飲み比べセットやテイクアウトOKの冷たい「水出し緑茶」基山産の紅茶を使った「和紅茶ソーダ」や、タピオカ入り「抹茶ラテ」をお出ししています。地元パティシエによる手作りケーキや、ぷるんとした口当たり優しいシンプルな和菓子「しずく餅」とのセットもご用意しております。  

  

 癒しと憩いの時間をプラス

 

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三種類の緑茶を中心に温度別に淹れ
たお茶の飲み比べセットに地元
パティシエによる手作りケーキや、
ぷるんとした口当たり優しいシン
プルな和菓子「しずく餅」との
セットもご用意しております

お茶の飲み比べ 
+しずく餅セット 700円(税込) 

 

 

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ぷるんとした口当たりと優しいシン
プルな和菓子の「しずく餅」です。
口にふくむとすぐになくなってしま
う。つるんとしたゼリーの食感とも
ふわっとしたかき氷の食感とも違う
初めての感覚!
黒蜜ときな粉を絡めて食べると、
絶品です!

しずく餅セット 400円(税込)

 

 

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基山で採れた緑茶と同じ茶葉で紅茶
をつくりました。ストレートで飲ん
でもスッキリとした味わいとほんの
り甘い香りが楽しめます。炭酸を入
れることで爽やかな味わいの和紅茶
ソーダが味わえます。


和紅茶ソーダ 400円(税込)

 

 

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香ばしい!ほうじ茶ラテteaプラス
の新メニューです。
ほうじ茶たっぷりのラテです!
香ばしいほうじ茶の香りとまろやか
なミルクの泡がなんともいえない
美味しさです。
ほうじ茶ラテ 400円(税込)

 

抹茶ショコラ.jpg

 

 抹茶ガト-ショコラ 

 

タピオカ2.png

 

本格的なお抹茶にミルクたっぷり使
った抹茶オレはもちもちのタピオカ
と相性抜群です。黒蜜ときな粉で
いただくぷるんとした食感のしず
く餅と合わせてお楽しみください
 

抹茶オレタピオカ
+しずく餅セット 
700円(税込)

 

 

朝夕が涼しくなって来ましたね!

 

水出し緑茶
+ぜんざいセット 800円(税込)

 

 

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