日野川天然子持ち鮎の塩焼き 落ち鮎のなかでも1割程しか獲れない貴重な子持ち鮎です。 今年は例年より少し大きめの子持ち鮎が獲れました。 この時期にしか味わえないのでぜひお越しくださいませ。
田楽、甘露煮、甘露煮の巻き寿司など(要予約）いろいろな味をお楽しみください。
いよいよ越前蟹漁解禁となりました！ 今年初物 越前せいこ入荷しました！ 内子も外子も身もぎっしり詰まったせいこ蟹です。 この時期にしかない味を堪能してみてはいかがでしょうか？
