久比岐の里農産センター

「農業が大好きです」それが私たちの合言葉

新潟県上越地方で、霊峰米山が一番美しく見える田園地帯、海と山に囲まれた頸城は、食物に恵まれ、これを加工した保存食が郷土の味としてたくさん今日に伝えられています。農産センターはそんな故郷の食文化を生活の中に取り入れ、地域の食文化として大切に次代に伝える役目を担っていると思います。