イタバ刃研ぎ屋

包丁研ぎ、包丁修理、包丁販売、まな板削り

研ぎ師、包丁アドバイザーをやっております。
『刃研ぎ屋イタバ』は“お客様第一の研ぎ”を心がけております。
これまでマグロ卸商に5年、グレステン・ホンマ科学（包丁メーカー）で10年、そして研ぎ師として15年の実績で包丁を使う側も製造する側も熟知したうえでお客様の声を反映して研ぎを行っています。
変形、欠けた包丁も最良の形をイメージし再生いたします。
新品以上の仕上げ、切れ味を常に目指し最終刃付けは一本々、丹念に手研ぎ仕上げを行っております。
クルマに工作機械、発電機を積み新潟県内、長野県北信地区で営業しております。
私、“板場”の名前どおり天職と思ってこの仕事に一生懸命取り組んでいます。よろしくお願いいたします。