山形の地酒専門店 いい地酒 寒仕込み雪室熟成 新まるしち商店

いいで町萩生 自然豊かなこの町で、代々小売酒屋を営んでおります。
まわりは見渡す限り、田んぼ 。田んぼ。田んぼ 。田園散居集落
そこで育った と豊富な恵みの で作られたお酒を、
主に取り扱っております。

美味しい地酒 !! 全国にお届けします。

田園散居集落 ゆり園 いいでの雪室 どぶろく特区 めざみの里 飯豊町

私が住んでる萩生 と言う地名の由来は、弘法大師の高弟が布教行脚した途中、長旅の疲れで牛が倒れた。手厚く葬ったところ白いハギが群生したことから破牛が萩生になったと言われています。(地名伝説より)
萩生=はぎゅう と読みます。

近くには、萩生荒獅子 の諏訪神社や、毎年白鳥 が飛来するスワンパーク があり、中でも、どんでん平ゆり園 は毎年6月から7月の開花時期には、たくさんの県内外からの観光客が来園して、美しいゆりの花と緑豊かな景観に酔いしれます。

展望台からの眺望は、第1回美しい日本のむら景観 コンテストで
農林水産大臣賞を受賞した。田園散居集落 です。

四季がはっきりした、この飯豊町ですが、冬は毎年豪雪に悩まされます。
その雪を利用して、(真夏に、雪遊びができる。「スノーエッグ フェスティバル」で知られる) 中津川地区に、考案されたのが雪室 です。

いいでの雪室 は、建物に雪を取り込んで、夏でも室温2度、湿度90%
CO2を排出しない、地球にやさしいクリーン な大形冷蔵庫です。
瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせたお酒 が、雪室熟成酒 です。

味がまろやかになり、たいへん深みのあるお酒 になります。

いいでの地酒 雪室熟成酒 ぜひ、ご賞味ください。

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