お知らせ

2021 / 12 / 12  18:44

製粉機

バッチ製粉

(1台の製粉機で最後までくり返し挽いて粉にする。)

全粒粉

抜き実をほぼ100%挽いた粉です。

さらしな粉・並粉・甘皮粉の取り分けをしないでソバの実全体の栄養が含まれて栄養のバランスが良いです。

2021 / 12 / 12  18:37
2021 / 12 / 09  11:28

西桂町そば刈り取り風景

令和3年10月21日(木)愛好会でそば刈り取りをしました。

ちょと一息楽しいお茶会をしました。

ソバ1.jpg

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ソバ3.jpgソバ4.jpg

体験教室そば刈り取り1.jpg

2021 / 12 / 09  11:19

「蕎麦発祥の地」栖雲寺の見学・新そば食べ歩き!

 愛好会の仲間と甲州市役所観光課と蕎麦歴史・文化の交流をさせて頂きました。

蕎麦発祥の地栖雲寺.jpg  

 

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2022.08.08 Monday
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