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  私たちが住む滋賀県大津市瀬田には

  日本三大名橋として知られる「瀬田の唐橋」が存在し、

  唐橋に沈む夕日の美しさから近江八景「瀬田の夕照」としても知られています。

   

  最近ではメディアなどの注目もあり、観光客が増えつつある一方で、

  道の駅やお土産を販売する場所が少なく、

  需要の取り込み不足が課題となっていました。

    

  　　　地元の賑わいを取り戻すため、

  瀬田商工会女性部の力で新たな”瀬田のブランドとなる商品”を作り、

  地元の方々にも愛される商品を作りたい思いから商品開発がスタートしました。

   

  瀬田に住むすべての方においしく味わってほしい。

  瀬田の名物として他所へおすすめできるものにしたい。

   

  このコンセプトをかなえるために数年にわたって商品開発がすすみ、

  素材と製法にこだわった焼き菓子として実現に至りました。