インフォメーション

2022-08-12 07:48:00
昨日、ブルーベリーを摘んできました

昨日、猛暑の中、ブルーベリーを摘んできました。

暑い、暑い、暑い~😣😫

まさに我慢比べの地味仕事です。

ふう~。自分にお疲れ様✨✨✨

2022-08-10 10:11:00
我が家の子猫ちゃん達です❗

我が家の子猫ちゃん3匹に保護猫のチビクロちゃんが加わり、今夜は仲良く猫鍋‼💕

母猫のきみちゃんから初めてチビクロちゃんもお乳をもらって喉をゴロゴロ鳴らしました。

此方も見ていて嬉しくなります✨✨

明け方は毎度、子猫の大運動会。(¬‿¬)(⊙_⊙;)

興奮するとオネショをするのは人の子と同じ❗❗

2022-08-02 16:06:00

郵便局販売③.jpg郵便局販売④.jpg郵便局販売②.jpg郵便局販売①.jpg

今日から郵便局で無人販売が始まりました‼

鹿児島県薩摩本条郵便局(写真1~2枚目)、鹿児島県羽月郵便局(写真3~4枚目)

郵便局としても新しい取り組みです

2022-07-31 09:16:00
2回目のふるさと料理教室にいきました💕

2回目のふるさと料理教室に行きました

奄美大島の郷土料理の鶏飯に、にがごいの揚げ煮、もずくの酢の物、デザートは水ようかんです。

特に絶品だったのは、にがごいの揚げ煮です。こんな食べ方もあるのかと皆、感心しました‼

我が家でも晩のおかずに作って、家に手伝いに来ている両親に食べさせた所、大評判でした。

レシピを持って帰って実家でも作ってみるとの事。皆さんにもレシピを掲載しておきますので、一度、作ってみてはいかがですか‼

 【にかごいの揚げ煮(4人分)】

 [材料] ・にがこい(苦瓜) 1本   ・卵 1個   ・小麦粉 少々   ・A(・砂糖 大さじ2  ・濃口醬油 大さじ2  ・地酒 大さじ2)

 [作り方] 

  1.にがごいは2つ割りにして種を出し、約5㎝に切り、10分ほど水につけて苦みを取る。

  2.ざるにあげて水気をふき、小麦粉をまぶして卵をくぐらせ、油で揚げる。

  3.鍋にAを煮立たせて2を入れ、汁けがなくなるまで煮詰める。 

2022-07-04 18:52:00
昭和の雰囲気の漂う素敵な風景に出会いました❗

今日は、営業を兼ねて鹿児島方面に向かいました。

あいにくの雨模様でしたが、途中、日置市の吹上浜で昭和の雰囲気の漂う素敵な風景と出会いましたので、写真を1枚撮ってみました❗

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