ローフード＆グルテンフリー料理教室
いのち食
乳製品・卵・動物性食品・化学調味料・小麦粉グルテン不使用
熊本県産の新鮮な野菜や果物を使った料理教室、ローフードマイスター資格取得講座、レシピ開発などを行っております。
ローフードとはRaw(生)のFood(食べ物)のことで、野菜や果物に含まれている『酵素』を壊さないように火を使わないで調理します。
〈ローフードを取り入れる理由〉
1、食物酵素、食物繊維がたっぷり摂れる(ダイエット、便秘解消、健康改善、美肌など)
2、現代に不足しがちなビタミン、ミネラル、ファイトケミカルが豊富(高抗酸化作用、抗がん作用など)
3、火を使わないのでキッチンが暑くならず、野菜の色鮮やかな料理が楽しめます。美容と健康に良いだけでなく、環境にも優しいなど、沢山の利点があります。
レッスン一覧
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いのち食
ローフードのフルコースを作るクラスです。 毎月違うテーマで楽しみながらレッスンを行っています。 毎月開催。(第2水曜、日曜日) 参加費:¥5000 単発での参加ができます。 月学制のオンライン動画レッスンもあります。詳細を見る
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光いのち食
毎月の「ミラクルフード」を食材に使って楽しく料理します。 ローフードだけではない料理のクラスです。 ミラクルフードを食べるとハッピーなミラクルが不思議と起きてくる、 なんだかちょっと面白くてワクワクなクラスです。 毎月開催。(第1金曜、日曜日) 参加費:¥5000 単発での参加ができます。
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ロースイーツ
卵、乳製品、小麦粉グルテン、白砂糖やグラニュー糖を使わずに、 RAW(生)調理で作るロースイーツのクラスです。 お家でも作れる簡単スイーツからホールのケーキまで、色んなスイーツが作れるようになります。 不定期開催。 参加費¥5000 単発での参加ができます。 |
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KOMBUCHA (紅茶キノコ)
腸内環境を整えるコンブチャです。 コンブチャの効果と効能、作り方とコンブチャを使ったお料理が学べるクラスです。 自宅でもコンブチャが育てられるように特別にスコビー(株)もお分けしています。 年に1〜2回の不定期開催。 参加費¥5000 |
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随時募集のレッスン
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ローフードマイスター資格取得クラス
日本リビングビューティー協会認定講座 ・ローフードマイスター(ローヴィーガン)2級、準1級、1級講座詳細を見る ・ロースイーツパテシエコース ・ローフードパテシエコース
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